gnocchi

Morbidi cuscini di patate pronti in un paio di minuti in acqua bollente — o dorati nel burro. Il lusso di tutti i giorni, alla maniera di Nonna.

gnocchi di patate italiani freschi, 500 G

Un classico italiano dalla consistenza morbida e dal gusto delicato e rotondo. Gli gnocchi di patate stanno bene sia come antipasto sia come generoso piatto principale e sono facili da variare a seconda della stagione.

Gli gnocchi hanno la consistenza vellutata che si associa alla pasta fresca, ma si conservano a temperatura ambiente e si trovano nello scaffale dei coloniali o della pasta secca. Perfetti da tenere sempre in casa, da portare in campagna o da cucinare quando si desidera qualcosa di buono senza programmare nulla.

CotturaBolliti: cuocere in abbondante acqua salata per 3–4 minuti, finché gli gnocchi non vengono a galla.In padella: rosolare in burro o olio in una padella capiente a fuoco medio-alto per circa 5 minuti finché non sono dorati. Aggiungere 1 cucchiaio d'acqua alla fine e coprire con un coperchio – il vapore rende gli gnocchi morbidi e soffici all'interno.Al forno: mescolare con olio, verdure e spezie. Arrostire a 200 °C finché dorati.Nel sugo: aggiungere direttamente al sugo caldo e lasciar sobbollire delicatamente. L'amido degli gnocchi aiuta a legare il sugo e a dargli una consistenza naturalmente più corposa.

Una base semplice e versatile – pronta sia per i piatti veloci di tutti i giorni sia per una cucina più elaborata.

scheda prodotto

• Paese di produzione: Italia
• Conservazione: luogo asciutto e fresco. Una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro 3–4 giorni.
• Codice articolo: G500S
• EAN: 7 340012 517800

ingredienti

Patate reidratate 80% (acqua, fiocchi di patate essiccati), FARINA DI GRANO, amido di patate, farina di riso, sale, correttore di acidità: acido lattico, conservante: acido sorbico, aroma naturale.

Confezionato in atmosfera protettiva.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia 680 kJ / 160 kcal
• Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0 g
• Carboidrati 35 g di cui zuccheri 0,1 g
• Proteine 4 g
• Sale 1,1 g

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