gnocchi

Weiche Kartoffelkissen, die nur ein paar Minuten im kochenden Wasser brauchen — oder goldbraun in Butter gebraten werden. Alltagsluxus auf Nonnas Art.

frische italienische gnocchi aus Kartoffeln, 500 G

Ein italienischer Klassiker mit weicher Konsistenz und mildem, rundem Geschmack. Kartoffelgnocchi eignen sich als Vorspeise ebenso gut wie für ein großzügiges Hauptgericht und lassen sich leicht je nach Saison variieren.

Die Gnocchi haben die zarte Textur, die man mit frischer Pasta verbindet, lassen sich aber bei Zimmertemperatur aufbewahren und stehen im Regal bei den Trockenwaren oder der Trockenpasta. Perfekt, um sie immer zu Hause zu haben, mit ins Ferienhaus zu nehmen oder zu kochen, wenn du etwas Gutes ohne Planung möchtest.

ZubereitungGekocht: In reichlich gesalzenem Wasser 3–4 Minuten kochen, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen.Gebraten: In Butter oder Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Zum Schluss 1 EL Wasser zugeben und den Deckel auflegen – der Dampf macht die Gnocchi innen weich und fluffig.Ofen: Mit Öl, Gemüse und Gewürzen mischen. Bei 200 °C goldgelb rösten.In Sauce: Direkt in die heiße Sauce geben und sanft köcheln lassen. Die Stärke der Gnocchi hilft beim Binden und verleiht der Sauce eine natürlich vollere Konsistenz.

Eine einfache und vielseitige Basis – bereit für schnelle Alltagsgerichte ebenso wie für durchdachtere Küche.

produktfakten

• Herstellungsland: Italien
• Aufbewahrung: trocken und kühl. Geöffnete Packung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verzehren.
• Artikelnummer: G500S
• EAN: 7 340012 517800

zutaten

Rehydrierte Kartoffeln 80% (Wasser, getrocknete Kartoffelflocken), WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Reismehl, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, natürliches Aroma.

Verpackt unter Schutzatmosphäre.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g

• Energie 680 kJ / 160 kcal
• Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
• Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 0,1 g
• Eiweiß 4 g
• Salz 1,1 g

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