La nostra storia
la tua nonna italiana
Nonna Elide è un marchio svedese con radici nella cucina di famiglia italiana, dove si cucina con amore e le cene si gustano al meglio in tanta buona compagnia.
Il nome Nonna Elide nasce da una massaia italiana appassionata di cucina che, con l'amore per la propria famiglia e per il proprio paese, comprese l'importanza di tutelare i produttori locali e le materie prime coltivate del territorio. Con la dispensa proprio fuori dalla porta, la farina della fattoria vicina e la carne del macellaio del paese, la nonna metteva anima e cuore nella sua cucina – sul fuoco il ragù sobbolliva per almeno un giorno intero, la pasta fatta con le uova delle galline di famiglia veniva impastata a mano fino alla perfezione e il pane era sempre appena sfornato.
I tempi sono cambiati e oggi in pochi hanno voglia di dedicare tutto il proprio tempo alla cucina, per quanto grande sia la passione. La nostra ambizione è creare prodotti che permettano di cucinare con il sentimento e l'amore della nonna, adattati allo stile di vita moderno. Oggi Nonna Elide rappresenta prodotti premium genuini, realizzati artigianalmente con materie prime accuratamente selezionate, a prezzi equi. Il nostro obiettivo è collaborare principalmente con piccoli produttori in Italia e Spagna.
Elide non ha mai capito il « lagom ». Da lei c'era sempre un piatto in più, una sedia in più a tavola, un filo d'olio in più. Quella generosità è la nostra eredità — e la nostra promessa.