CHORIZO CON PAPAS

ingredienti

• 500 g di patate a pasta soda, sbucciate e tagliate a cubetti
• 400 g di chorizo macinato Nonna Elide
• sale

Procedimento

• Cuoci le patate in abbondante acqua salata per circa 15 minuti, o finché non risultano leggermente morbide. Scola l'acqua e lascia sgocciolare bene le patate.
• Rosola il chorizo in una padella grande a fuoco medio-alto per 8–10 minuti, sbriciolandolo con un cucchiaio mentre cuoce.
• Aggiungi le patate cotte al chorizo e lasciale rosolare insieme per altri 5 minuti. Mescola delicatamente per non rompere le patate.
• Aggiusta di sale e servi!

Nonna vet bäst.

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