CHORIZOPANNA I UGN

Name: CHORIZOPANNA I UGN
Ingredients: 1 paket Nonna Elide chorizofärs eller 2 paket Nonna Elide salsiccia rökt paprika; 500 g fast potatis; 1 zucchini; 2 spetspaprikor; 1 knippe persilja; 150 g fetaost; olivolja; Salt och svartpeppar

ingredienser

1 paket Nonna Elide chorizofärs eller 2 paket Nonna Elide salsiccia rökt paprika
500 g fast potatis
1 zucchini
2 spetspaprikor
1 knippe persilja
150 g fetaost
olivolja
Salt och svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 220 C.
Skär zucchini och paprika i större bitar och potatisen i klyftor.
Blanda grönsaker och potatis med olivolja och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen i ca 20–30 minuter. Anpassa tillagningstiden efter potatisen.
Snitta salsiccia, dra av skinnet och skär eller dra isär färsen till mindre bitar.ellerDra isär chorizofärsen till mindre bitar.
Ta ut plåten och vänd runt bland potatisen och grönsakerna. Strö över chorizofärsen och rosta ytterligare 10 minuter.
Ta ut plåten och salta och peppra efter eget tycke. Rör om och strö över hackad persilja och smulad fetaost.

Nonna vet bäst.

Fler recept