Gnocchi

De moelleux coussins de pomme de terre prêts en deux minutes à l'eau bouillante — ou dorés au beurre. Le luxe du quotidien, façon Nonna.

gnocchi italienne fraîche à la pomme de terre, 500 G

Un classique italien à la texture moelleuse et au goût doux et rond. La gnocchi de pomme de terre convient aussi bien en entrée qu'en plat principal généreux, et se décline facilement selon la saison.

La gnocchi a la texture lisse que l'on associe aux pâtes fraîches, mais se conserve à température ambiante et se trouve au rayon épicerie ou pâtes sèches. Parfaite à toujours avoir chez soi, à emporter au chalet ou à préparer quand tu as envie de quelque chose de bon sans planification.

PréparationBouillie : Faire cuire dans une grande quantité d'eau bien salée pendant 3–4 minutes, jusqu'à ce que la gnocchi remonte à la surface.Poêlée : Faire revenir dans du beurre ou de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes jusqu'à coloration dorée. Ajouter 1 msk d'eau à la fin et couvrir – la vapeur rend la gnocchi moelleuse et gonflée à l'intérieur.Au four : Mélanger avec de l'huile, des légumes et des épices. Rôtir à 200 °C jusqu'à coloration dorée.En sauce : Ajouter directement dans une sauce chaude et laisser mijoter doucement. L'amidon de la gnocchi aide à lier et donne à la sauce une texture naturellement plus onctueuse.

Une base simple et polyvalente – prête pour des plats rapides du quotidien comme pour une cuisine plus élaborée.

informations produit

• Pays de fabrication : Italie
• Conservation : au sec et au frais. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3–4 jours.
• Numéro d'article : G500S
• EAN : 7 340012 517800

ingrédients

pomme de terre réhydratée 80% (eau, flocons de pomme de terre séchés), FARINE DE BLÉ, fécule de pomme de terre, farine de riz, sel, acidifiant : acide lactique, conservateur : acide sorbique, arôme naturel.

Emballé sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelle pour 100 g

• Énergie 680 kJ / 160 kcal
• Matières grasses 0,1 g dont acides gras saturés 0 g
• Glucides 35 g dont sucres 0,1 g
• Protéines 4 g
• Sel 1,1 g

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